top of page
Cerca

Chef Executive

Impiega.it ricerca per azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di:


Chef Executive


Descrizione:

Si cerca la figura di Chef executive in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroghe e stabilizzazione.


Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:

  • Gestire la cucina, dalla produzione dei piatti fino al servizio ai tavoli;

  • Fornitura dei prodotti;

  • Gestione del personale e organizzazione turni dei colleghi;

  • Scelta dei piatti;

  • Predisposizione dei menù: sviluppa i piatti offerti nel menù del ristorante assicurandosi di rinnovarli in base alle stagioni o alle tendenze;

  • Esamina la qualità della merce in arrivo, programma gli acquisti;

  • Ispeziona i piani di lavoro e la cucina in generale;

  • Controllo dell’igiene: è responsabile della cura e della pulizia della cucina.

Skills e/o competenze richieste:

  • Pregressa esperienza nella medesima mansione (1-2 anni);

  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti;

  • Abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente;

  • Dinamicità e flessibilità;

  • Attitudine a lavorare in team.


Stipendio:

RAL commisurata all’esperienza

Tipo di contratto:

Lavoro in somministrazione

Orari: Full-time Istruzione: Diploma di scuola alberghiera (Preferenziale) Lingua: Inglese (preferenziale) Sede di lavoro: Caltagirone 95041 (CT)




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

 
 
 

Comments

bottom of page