Chef per la provincia di Capo D’Orlando (ME)

Impiega.it ricerca per azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di: Chef per la provincia di Capo D’Orlando (ME)

Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:

•  scelta dei piatti;

•  predisposizione dei menù: sviluppa tutti i piatti offerti nel menù del ristorante, assi- curandosi di rinnovarli regolarmente in base alle stagioni o alle tendenze;

•  gestione del personale;

•  esamina la qualità della merce in arrivo, programma gli acquisti;

•  ispeziona i piani di lavoro e la cucina in generale;

•  controllo dell’igiene: è responsabile della cura e della pulizia della cucina;

Skills e/o competenze richieste:

• Pregressa esperienza nella medesima mansione (1-2 anni);

• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti;

• Abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente;

• Dinamicità e flessibilità;

• Attitudine a lavorare in team.

Stipendio: RAL commisurata all’esperienza Tipo di contratto: Lavoro in somministrazione Orari: Full-time

Istruzione: Diploma di scuola alberghiera (Preferenziale) Lingua: Inglese (preferenziale) Sede di lavoro: Capo D’Orlando

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